咸肉茶树菇怎么吃椒盐茶树菇怎么做好吃又简单做法图解分

1,椒盐茶树菇怎么做好吃又简单做法图解分

食材:干茶树菇300g椒盐适量炒白芝麻5g油适量葱适量黑胡椒粉适量辣椒粉适量孜然适量烹饪步骤1/3葱切成葱花,备用,茶树菇洗干净控干水分,备用。2/3大火烧热锅,下油,八成热,加茶树菇,转小火,炸15分钟(期间要翻动茶树菇),调入适量椒盐。最后一步继续炸5分钟加入黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉。装盘,撒上白芝麻,葱花。小贴士炸茶树菇用小火炸干一些比较香

2,肉酱茶树菇怎么做好吃

食材明细牛肉酱适量茶树菇适量蒜末 适量香葱段 适量红辣椒 适量肉酱茶树菇的做法步骤1蒜、香葱、红辣椒。2牛肉酱。。3茶树菇洗净切段。4红辣椒切段,葱段,蒜末。5锅内加油烧热后倒入蒜末和辣椒煸香。6倒入准备好的茶树菇。7煸炒至软。8加入准备好的肉酱,继续翻炒均匀。改小火焖2分钟入味。9最后撒入香葱段炒匀即可。
肉酱茶树菇的做法步骤1蒜、香葱、红辣椒。2牛肉酱。。3茶树菇洗净切段。4红辣椒切段,葱段,蒜末。5锅内加油烧热后倒入蒜末和辣椒煸香

3,茶树菇的家常做法 茶树菇怎么做好吃

食材用料 茶树菇50克 五花肉60克 酱油适量 鸡精适量 红辣椒2个 杭椒2个 糖5克蒜2瓣 油50克 芝麻适量干锅茶树菇的做法1.先把白芝麻炒熟,茶树菇洗净沥干,剪掉根部2.蒜,辣椒切碎3.五花肉切薄片4.锅里倒油把肉放进去煸炒5.炒至肉焦6.放蒜、糖、料酒、茶树菇、酱油一起煸炒3~5分钟7.倒入辣椒炒1分钟,放鸡精8.出锅装盘撒上芝麻即可
茶树菇烧鸡块的做法1.鸡子斩块,焯水,再清洗干净备用2.茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净3.炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香,放入焯好水的鸡块翻炒4.放入老抽和料酒,继续翻炒一会5.加入没过鸡块的清水,放入茶树菇,大火烧开转中火,焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒6.加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可

4,茶树菇怎么做好吃

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材料茶树菇,培根,油做法1.干茶树菇用水泡软后洗净沥干水.太长的切短.2.培根一分二.包入适量的茶树菇.用牙签定好.3.平底锅放油热后煎成两面微黄.不用再另外加盐了
如果是晒干的茶树菇,先用淘米水泡3个小时,洗净,攥干,做红焖肉的做法把肉炒好,加汤的同时把茶树菇放进去一起炖,这样做出来的肉和茶树菇都很香。
茶树菇烧肉好吃
首先,将茶树菇放入温水中浸泡,大约30分钟.然后,将茶树菇洗干净(有些沙土)三,切小丁,放到干净的锅里背干水.四,放油(适量),放葱头,爆炒至出香味.放入背干水的茶树菇,爆炒.五,炒熟后,加盐,蚝油,生抽适量.最后,加葱花适量.一道素爆茶树菇就出锅了.OK!---------------------此菜可炒肉,炒鸡,随阁下喜欢!---------------水发好的茶树菇,也可做汤,做火锅锅底.味道可以.

5,腊肉茶树菇怎么做

原料:茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)做法:1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。温馨提示:**茶树菇,还可以用其他菌类替代,香菇和牛杆菌都是不错的选择。**各地的辣酱含盐量不同,建议您酌量放盐。**茶树菇,还可以用其他菌类替代,香菇和牛杆菌都是不错的选择。**各地的辣酱含盐量不同,建议您酌量放盐ps:1.茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。2.锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。3.炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。

6,腊肉茶树茹怎么做好吃腊肉

主料干茶树菇150g生腊肉50g香芹50g青椒1个小米椒3个辅料油适量盐适量葱1段姜2片豆瓣酱10g生抽10g糖8g鸡精适量步骤1.干茶树菇放入温水中泡30-60分钟2.去根,清洗干净,并剪成约5厘米左右长的段3.将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出。4.将煮软的腊肉切片备用。5.香芹切段,青椒切块。6.豆瓣酱切碎,葱、姜切丝,小米椒切片。7.锅中再倒入少许油,放入葱、姜炒香,下腊肉翻炒到肥肉略透明。8.放入豆瓣酱、小米椒炒出香味。9.下茶树菇翻炒,并倒入生抽、糖调味。10.最后放入香芹、青椒倒入锅中炒匀即可出锅。
用料主料五花肉1块辅料鸡腿2只调料冰糖适量葱适量姜适量八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量生抽适量老抽适量香叶适量陈皮适量大蒜适量茶叶适量大米适量白糖适量白酒适量水适量自制腊肉的做法1.五花肉、鸡腿洗净,沥干或用厨房纸吸干水分。冰糖先敲碎,所有配料和调味料装入大盆中混合均匀,放入肉类腌制24-48小时,中间翻动三到四次以便腌渍更均匀2.腌好的肉抹掉沾在上面的香料等,拴起来挂在通风处接受风吹日晒,当然一定不能雨淋,约15天。捏捏肉已经硬到心,并且外表出油就可以收了。如果不想吃烟熏味的,到这一步就结束,切块分小包装入冰箱冷冻保存即可。喜欢熏味继续往下3.炒锅上铺一层锡纸,放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖,混合均匀,上面支一蒸架,将晒好的腊肉放在蒸架上面,开中小火,开始冒烟后,调小火,盖上锅盖,大约熏20分钟左右即可。打开看看,已经熏的冒油了。凉透后分装好入冰箱冷冻室保存烹饪技巧1、我这个其实应该叫酱肉,不是传统意义上的腊肉,传统的腊肉是只放盐,不放其他的。我这个只放生抽不放盐。2、腌汁加适量高度酒是为了防腐,用高度的二锅头就行,不用多,我们吃饭的小碗小半碗就行。3、腌汁切记不能加水。4、腌汁大约能没过肉类的四分之三处就行,否则会太咸。5、八角、桂皮、香叶可根据自己喜欢调整,不宜放太多,否则香料味过重,花椒可适当多一些,干辣椒可省。6、肉条不宜过宽,否则不容易晒透,但也不能过窄,因为晒后会瘦身,哈哈,自己把握吧。7、我这个烟熏法只能产生轻度熏味,跟传统意义上的烟熏还是有一定距离,不过解馋足已。

7,茶树菇怎么吃

有瘦身作用。材料:茶树菇50克(茶树菇干),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)先把将小鸡洗净,剁成小块.在将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。二、龙骨茶树菇汤原料:茶树菇 龙骨 瘦肉 枸杞 蜜枣(4~5颗),水适量做法:1、茶树菇凉水洗净,再用温水泡20分钟;(最好把茶树菇折成两段) 2、把所有材料放进锅内,煲120-150分钟。(在煮的过程中要把漂浮在水面上的肉末捞出,才能保证汤色纯正,没有腥味。)出锅的时候,放一丁点盐就好了,因为汤本身会比较甜。
茶树茹是比较有养分的食物,用它来炖鸡汤是较好的食品。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%,特别是不能自身合成的8种氨基酸含量特别高,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。经常食用茶树菇,能增强儿童记忆。此外,茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素、微量元素与抗癌多糖。茶树菇炖鸡汤做法:全鸡一只、鲜茶树菇100克、姜一块、小葱一把、盐、白胡椒粉各适量。全鸡切块,茶树菇清洗干净,切段待用,姜切片;沙锅中放入足量的水,将鸡块和姜片都放入,大火烧开,用漏勺撇去浮沫,转小火,炖煮30分钟;加入茶树菇,继续小火炖煮1小时,即可用盐调味,食用时,撒上白胡椒粉和葱花即可。
材料:茶树菇50克(茶树菇干),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)先把将小鸡洗净,剁成小块.在将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
1)茶树菇炖肉 做法: 1、干茶树菇泡发,五花肉切片。 2、将两者一起倒入高压锅炖半小时,撒盐和葱花就ok了!(饿了要吃,没等电紫砂煲了~) ps:泡茶树菇的水留着一起炖,另外不要放鸡精了,本身就很鲜美~(嘿嘿~蛮节约滴~) 2)炒茶树菇 鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一,不管是煲汤也好,炒着吃也好,反正是都好吃,每每看见有漂漂的茶树菇,总忍不住弄回家,当然是要付银子滴…… 材料:茶树菇400克,红尖椒2条,洋葱1层,蒜3瓣,葱适量,盐,鸡精少许。 做法:茶树菇摘成段洗净,洋葱切小块,红尖椒随便切小就成,蒜切片,葱切段备用。 炒锅内放油烧热,先下蒜片炒香,下茶树菇翻炒,翻炒,翻炒至茶树菇熟。 这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀,再放葱,盐,鸡精调味即成。
(一)香辣茶树菇 主料:茶树菇半斤,肉丝2两 配料:干辣椒、美人椒根据自己口味适量,蒜5粒,香葱一把,姜丝少许 做法: 1、茶树菇洗净,切段,控干水分,美人椒,切片,香葱切段,干辣椒切段。 2、肉丝下锅煸炒熟,盛出待用。 3、再下油,干辣椒姜丝煸炒出香味,下蒜片,炒炒,下茶树菇,煸炒至塌秧,下美人椒和肉丝,加入少许酱油,鸡精,盐,快出锅的时候加入香葱段。 (二)茶树菇土鸡汤 主料:土鸡、茶树菇 配料:葱话、姜、盐 做法: 1. 准备材料。鸡洗净切块,茶树菇去跟洗净。 2. 锅内加清水烧开,倒入鸡块。 3. 焯掉血水后捞起。 4. 另起一砂锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖。 ⒌文火熬制1小时左右后加入茶树菇。 6. 继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。爆炒茶树菇1.茶树菇用水泡发,洗净,切断。2.葱切断。3.青椒切成片。4.将茶树菇入开水中焯一分钟,捞出沥干水分。5.锅中放油,烧热,放入蒜,葱,青椒翻炒至青椒变色。6.加入茶树菇继续翻炒后,加入盐,酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。7.加入鸡精,即可出锅盛出