印尼三宝垄平菇产业大力发展中

眼下,位于印尼三宝垄一家菇场内,菌包摆放工作已进入尾声,负责人德鲁先生正在清点菌包数量。

据了解,该菇场主产平菇品种,德鲁先生长期从当地咖啡馆回收咖啡渣用来提高生产力,咖啡渣含有的丰富矿物质、脂类、多酚和水等营养物质为食用菌栽培提供了充足的营养成分,进一步实现循环经济。
“平菇产业有利可图,市场需求也在逐年增加,目前菇场产出的平菇每公斤价格在12,000卢比左右,上市后在三宝垄供不应求。此外,新探寻出的咖啡渣培育法也无疑能够减少污染和浪费,再次创造效益。”德鲁先生介绍说。(1印尼卢比=0.0005人民币元 来源:suaramerdeka. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)